Cooking Challenge para Roca: las cocinas del mundo

El pasado mes de mayo hicimos un evento cooking challenge para Roca, una de las empresas para las que trabajamos asiduamente. En muchos casos hemos tocado el tema de la cocina con ellos, y todos los equipos, sean del lugar que sean, siempre han respondido muy bien.

En el anterior post os hablábamos precisamente de los cooking challenge y cómo hacerlos perfectos. Realmente son eventos que tienen puntos muy positivos, y los recomendamos mucho cuando el objetivo es la potenciación del trabajo en equipo y que los empleados se conozcan mejor entre ellos.

Cooking Challenge para Roca: la temática

En este caso decidimos que el cooking challenge para Roca debía ser una competición al más puro estilo MasterChef, el famoso programa de cocina, pero con un toque diferencial. Por eso escogimos la temática de cocinas del mundo. De esta manera cada equipo cocinaría los platos más típicos del país que le tocase.

Conseguimos que fuera un evento muy divertido, en el que además de pasárselo bien conocieron nuevas culturas a través de la cocina, que siempre es muy interesante. Además, a partir de los equipos pudieron trabajar conjuntamente, por lo que fue un team building muy diferente y especial.

Cooking Challenge para Roca: las diferentes cocinas del mundo

Equipo 1- Italia

El primer equipo tuvo que cocinar cuatro platos típicos de Italia, entre ellos un postre:

  • Parmesana de Verano
  • Mini Caprese al pesto con saltimbocca alla romana
  • Rissotto al Funghi
  • Tiramisú

Equipo 2- México

Al equipo 2 le tocó cocinar platos mexicanos, entre ellos dos que quizás no te parezcan tan conocidos, pero que te aseguramos que son buenísimos:

  • Guacamole
  • Ceviche
  • Pollo al Pipián rojo
  • Tacos vegetales

Equipo 3 – Japón

La comida japonesa ha sido una de las que ha tenido más boom en los últimos años, y el equipo 3 tuvo que demostrar por qué:

  • Sopa de Miso Shitake
  • Yakisova de carne y verduras
  • Makis
  • Niguiri

Equipo 4 – India

¿Alguna vez has cocinado platos indios? ¡Los integrantes del equipo 4 sí!:

  • Pan Chapati
  • Lassi Dulce
  • Curry de verduras
  • Curry de pollo con coco

Equipo 5 – Francia

Por último, el equipo 5 cocinó varios platos típicos de Francia y aunque parezcan fáciles, conseguir que salgan perfectos no lo es tanto:

  • Vichyssoise
  • Bombón de foie con manzana
  • Quiche Lorraine
  • Magret de pato & Ratatouille

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